بطاطس بوريه ب اللحم المفروم
- 5 بطاطس كبيرة
- 4 قرون فلفل حار وعادي والوان (شرائح)
- بصلة مقطعة مربعات
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- حضرة(شبت بقدونس كزبرة)
- 3 معالق سمن
- ملح وفلفل اسود وتوابل لحم
- 1 اولا يتم غسل البطاطس جيدا ثم سلقها في ماء حتي يتم نضجها تماما (حوالي ساعة) ثم تركها تبرد وتقشيرها وهرسها
- 2 تعصيج اللحم المفروم بانزالها علي النار حتي تنزل الماء منها ثم 2 معلقة سمن و البصلة المقطعة وجزء من الفلفل الحامي والعادي والملح والفلفل والتوابل حتي تنضج تماما
- 3 بعدها نضيف الخضرة وباقي الفلفل والملح علي البطاطس المهروسة وتقليبها جيدا حتي تتجانس وبعدها اللحم المفروم وتقليبها جيدا ب اليد او المعلقة وفردها في الصينية ووضع معلقتين سمن علي الوجه او ضرب بيضة اومليت علي الوجه علي حسب الرغبة ونتركها في الفرن حوالي ربع ساعة وتحت الشواية حوالي 10 دقائق وتقدم بجانب اي اكل ك مقبلات وبالف هنا ❤❤
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
